Le Fascine Olio Extravergine Di Oliva 100 % Italiano
L'Olio EVO Le Fascine 100% Italiano è prodotto dai Frantoi LEFAS a San Severo, Foggia, nel pieno Tavoliere delle Puglie. È di qualità superiore proviene direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
È ESTRATTO A FREDDO da olive PROVENZALE, considerata tra le prime dieci migliori cultivar di oliva al Mondo.
Le olive vengono molite, a temperatura ambiente, entro le 24 ore dalla raccolta. Questo Olio Extravergine di Oliva è puramente il succo appena estratto del frutto dell'olivo. NON FILTRATO.
Lo stoccaggio avviene in ambienti climatizzati H24 ed imbottigliato con la massima cura in latte dì alluminio, sigillate, per proteggerlo dal l'esposizione solare.
Ecco 10 validissimi motivi ed un segreto che faranno della tua "cucina" un'Esperienza.
1 - UNICO: Questo olio EVO è estratto da un solo tipo di oliva. Dalle caratteristiche organolettiche Uniche. La Provenzale.
2 - IL TERRITORIO: La Provenzale è presente solo sul territorio italiano, in una piccola parte del suolo della Daunia.
3 - PREGIATO: La Provenzale è, per le sue straordinarie proprietà organolettiche, tra le cultivar più pregiate al mondo.
4 - DI VALORE: L'oliva Provenzale ha, sul mercato, una quotazione più alta di altri tipi di olive.
5 - INTENSO: Da ogni quintale di queste olive, si estraggono mediamente solo circa 11 litri di olio EVO.
6 - LA CURA: La raccolta di queste olive viene fatta sulla pianta. Senza mai toccare il terreno.
7 - VERDE: La molitura del nostro frutto avviene entro le 24 ore dalla raccolta.
8 - A FREDDO: L'estrazione del nostro olio extra vergine avviene ad una temperatura controllata di 24 C*
9 - RIPOSA AL FRESCO: Lo stoccaggio del nostro prodotto avviene in ambienti climatizzati H24.
10 - NON FILTRATO: Il nostro Olio non viene filtrato ma sottoposto esclusivamente a decantazione naturale.
Preservando, in questo modo, tutte le sue caratteristiche organolettiche.
IL SEGRETO
L'olio presente dietro la nostra etichetta proviene da olive raccolte in una particolare settimana dell'anno.
Sempre la stessa dal 1985.
Questo è il segreto che viene custodito e tramandato da tre generazioni e che fanno del nostro olio un'esperienza sensoriale unica.
Frantoio Le Fascine
Latta Da 3 Litri Prodotto Da Olive Mono Cultivar Provenzali ( Peranzane )
